Sabrine Ellouzi, calciatrice tunisina classe 1997 di ruolo attaccante, si è trasferita in questa sessione di mercato dall’Excelsior all’AZ Alkmaar, e in questo periodo sta disputando Coppa d’Africa nel Gruppo B contro Nigeria, Algeria e Botswana. Oltre al calcio, ha recentemente pubblicato un libro di ricette di cucina, nel quale hanno collaborato anche Sherida Spitse e Renate Jansen.
SABRINE ELLOUZI, KAMPIOEN IN DE KEUKEN
“Kampioen in de Keuken”, traducibile come “Campionesse in cucina”, è appunto il libro di cucina pubblicato da Sabrine Ellouzi, che gestisce un’azienda che si occupa proprio della sostenibilità alimentare, promuovendo anche una dieta sana ed equilibrata. Per la stesura delle ricette, ha chiesto anche consiglio alle compagne di squadra, nonché alle migliori giocatrici del campionato. “Nel corso degli anni ho sviluppato l’amore per la cucina. È qualcosa che vorrei continuare dopo la mia carriera calcistica” ha dichiarato l’attaccante nell’intervista ufficiale pubblicata sul sito dell’Eredivisie. “Quando ho tenuto il libro tra le mani per la prima volta, mi è sembrato irreale. Ci ho lavorato a lungo e sono molto contenta del risultato” ha concluso.
UN LIBRO CHE VA OLTRE LA CUCINA
Il libro di Sabrine Ellouzi trascende il semplice concetto di cucina, e si intreccia con le storie personali delle calciatrici che hanno contribuito alla stesura. “Prendete Kirsten van de Westeringh, che ha avuto due infortuni molto gravi” segnala la centravanti, “o Sherida Spitse, che ha giocato non so quante partite internazionali. In realtà, è un tributo alle donne che dimostrano la loro forza ogni giorno” ha segnalato nell’intervista.
